研究に研究を重ねて１５年試作を何千回と繰り返し、試行錯誤する中で、辿り着いた答えがあります。

私たちのキムチは昔ながらの方法で全て手作業。

白菜の葉一枚一枚に、丁寧に塩をまぶし、ベースの薬念（タレ）を塗り込む。

漬けたてのキムチは水分がほとんどなく、野菜の新鮮さを保ったまま。

これが私たちの自慢のキムチです。

そんな当店自慢のキムチをインターネットでご注文が可能になりました。

こちらよりご注文が可能になっております。

https://k-kimuchi.com/